Diet Soda cause-t-il des fringales sucrées?

Vous essayez si fort de suivre un régime et de bien manger. Vous savez que les bonbons riches en calories, les biscuits et les gâteaux sont sûrs de détruire votre alimentation, de sorte que vous essayez de freiner vos envies sucrées en saisissant un soda. Malheureusement, vos efforts pour faire le bon choix pourraient en fait saboter vos bonnes intentions. Les édulcorants artificiels peuvent tromper vos papilles gustatives, mais votre cerveau et votre système digestif connaissent la différence et intensifieront leurs efforts pour obtenir la vraie chose.

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Inquiétudes Lève

Le premier édulcorant artificiel remonte à 1879, lorsqu'un scientifique travaillant sur les dérivés du goudron de houille a goûté à son travail. La substance qu'il avait créée était la saccharine, qui est 300 fois plus sucrée que le sucre. Pendant de nombreuses années, il a été utilisé seulement en médecine comme un produit pour les diabétiques ayant besoin de limiter leur consommation de sucre. Deux facteurs ont contribué à sa popularité croissante dans la population générale: une pénurie de sucre pendant la Seconde Guerre mondiale et la minceur devenant le standard de la beauté. Au fil des années, davantage d'édulcorants artificiels ont été développés, tandis que les préoccupations concernant l'utilisation de ces produits ont également augmenté. Par exemple, les Américains ont pris du poids et l'incidence du diabète a augmenté avec l'utilisation d'édulcorants artificiels. Les chercheurs se sont demandés s'il s'agissait simplement d'une coïncidence ou si les édulcorants artificiels étaient en fait à blâmer.

Plusieurs études importantes datant des années 1970 ont montré que la consommation à long terme d'édulcorants artificiels, tels que l'aspartame, l'acésulfame de potassium et le sucralose, peut effectivement conduire à augmente de poids. Fait intéressant, lorsque vous ingérer des édulcorants artificiels dans les aliments avec des calories, comme vous pourriez trouver dans l'énergie ou les barres de régime, il n'y a pas d'augmentation de l'appétit par rapport aux aliments similaires contenant du vrai sucre; Toutefois, lorsque vous consommez des aliments sucrés sans calories, comme les sodas de régime, vous devenez plus affamé. Et comme il a été démontré que la dégustation de saveurs sucrées augmente votre désir et votre dépendance à l'égard des aliments sucrés, les édulcorants artificiels peuvent vous donner envie de sucreries, alors choisir des sodas diététiques pour essayer de vaincre une envie sucrée encore plus susceptible de céder à la douceur que vous désirez. Au fil du temps, l'appétit accru et les envies sucrées peuvent conduire à manger plus et à prendre du poids.

Tromper votre corps

Votre cerveau réagit au goût de la nourriture en préparant le système digestif pour traiter correctement ces aliments, mais les édulcorants artificiels n'agissent pas le cerveau et les processus digestifs de la même manière que le sucre réel. et cette déconnexion mène à une augmentation de l'appétit alors que votre corps réclame une partie de la réalité. Certaines études ont révélé que le goût sucré invite votre cerveau à envoyer de l'insuline pour gérer les sucres entrants.Lorsque vous buvez du soda, cependant, il n'y a pas de sucre pour l'insuline à traiter. Cela pourrait conduire à une augmentation de la faim, en particulier pour les produits sucrés, car votre corps cherche à utiliser l'insuline qu'il a libérée. Les scientifiques continuent de se plonger dans les raisons pour lesquelles les édulcorants artificiels entraînent une augmentation de la faim, les résultats de l'étude étant encore incohérents.

Suggestions

L'essentiel est que le gain de poids est associé à un apport calorique excessif. Boire du soda diététique lui-même ne vous fera pas emballer sur des livres, mais peut faire votre lutte pour éviter les sucreries beaucoup plus dur. Si vous devez avoir votre soda quotidien, essayez de le boire avec un repas. Ce faisant, vous vous assurerez qu'il y a de la vraie nourriture et des sucres pour votre corps à digérer, au lieu d'une promesse de calories vide. Mieux encore, briser votre habitude de soda au profit des alternatives naturelles. Essayez d'aromatiser l'eau plate avec des choix naturels comme des tranches de fruits ou de concombre. Si le picotement pétillant est ce que vous aimez, essayez l'eau de Seltz ou l'eau minérale gazeuse. Assurez-vous de lire les étiquettes lorsque vous choisissez des sources d'étincelles, car la plupart des options aromatisées contiennent également des édulcorants artificiels. Vous pourriez constater que la pureté simple de l'eau est bien plus désaltérante et satisfaisante que les sodas de régime sur lesquels vous avez compté.