Effets secondaires Les protéines à faible teneur en protéines

Les protéines sont des composants essentiels de tous les organismes vivants et sont constitués d'enzymes, d'acides aminés et d'anticorps nécessaires pour maintenir notre corps en bonne santé. fonctionne correctement. Ne pas ingérer une quantité suffisante de protéines peut entraîner de graves carences qui peuvent mener à des conditions de vie plus graves. Les effets secondaires du faible nombre de protéines comprennent la dégénérescence musculaire, les symptômes associés au kwashiorkor, une forme de malnutrition et un gonflement ou un œdème.

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Dégénérescence musculaire

Des protéines sont nécessaires pour développer et maintenir la masse maigre. Le faible nombre de protéines peut entraîner une dégénérescence musculaire rapide chez les individus. Selon la Fédération nationale des entraîneurs personnels "Sports Nutrition Manual", la raison de la dégénérescence musculaire se produit si rapidement au cours de la carence en protéines est parce que le corps commence à horde toutes les enzymes et les acides aminés disponibles. Lorsque cela se produit, le métabolisme commence à passer en mode de famine et commence à préserver les calories en allouant de l'énergie uniquement aux fonctions les plus vitales. Un ralentissement de la combustion des calories se produit et les muscles commencent à perdre de la force, la masse et affaiblir efficacement jusqu'à ce que le corps ne peut plus se permettre de perdre plus. À ce stade, d'autres composants enrichis en protéines comme la peau, les ongles et les cheveux commencent à tomber et à s'affaiblir.

Kwashiorkor

Le kwashiorkor est un autre effet secondaire d'un faible nombre de protéines. Le kwashiorkor est un type de malnutrition qui se développe lorsqu'il n'y a pas suffisamment de protéines dans l'alimentation. Le National Institutes of Health rapporte que le kwashiorkor est plus commun dans les zones où il y a la famine, l'approvisionnement alimentaire limité et les faibles niveaux d'éducation nutritionnelle. Cette maladie est plus fréquente dans les pays pauvres. Il se produit souvent lors d'une sécheresse ou d'une autre catastrophe naturelle, ou lors de troubles politiques. Ces conditions sont responsables d'un manque de nourriture, ce qui conduit à la malnutrition. Une carence en protéines continue conduira à des symptômes visibles de kwashiorkor tels que des changements dans le pigment de la peau, la perte de cheveux, les ongles cassants, le ventre saillant et la diarrhée. Obtenir plus de calories et de protéines corrigera le kwashiorkor, si le traitement est commencé assez tôt. Les enfants qui ont déjà développé cette condition n'atteindront jamais leur taille et leur croissance potentielles.

Oedème

L'œdème est un autre effet secondaire des faibles taux de protéines. L'œdème est un gonflement causé par une accumulation de liquide pris au piège dans les tissus de votre corps. L'œdème est le plus souvent remarqué dans les mains, les bras, les pieds, les chevilles et les jambes, mais il peut se produire dans n'importe quelle partie du corps. Selon Michael J. Gibney, auteur du livre "Introduction à la nutrition humaine", lorsque la teneur en protéines dans le sang devient extrêmement faible, il y a une diminution de la pression osmotique colloïdale qui permet aux fluides de s'échapper des vaisseaux sanguins dans les tissus. dans l'œdème.La clinique Mayo dit que les autres symptômes de l'œdème comprennent la peau étirée ou brillante, la taille abdominale accrue et la peau qui conserve une fossette après avoir été pressé pendant plusieurs secondes.