Recette de Shaker à la menthe au cacao

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Le mariage du chocolat et de la menthe peut être absolument alléchant, surtout quand il est dans un dessert comme un milk-shake épais et crémeux!. Recette + Image: Jackie Newgent, RDN.

INGRÉDIENTS

PORTIONS 2

• 10 Dénoyautées
• 1 1/2 tasse Lait de coco non sucré
• 1/2 Avocat entier
• 1/2 tasse Epinard bébé
• 20 feuilles de menthe fraîche feuilles
• 3/4 c. à thé d'extrait de vanille pure
• 1/2 c. à thé d'extrait de menthe poivrée
• 1 c. à soupe de graines de cacao biologiques

MODE D'EMPLOI

1 Ajoutez les dattes, la boisson au lait de noix de coco (bien refroidie), l'avocat, les épinards, les feuilles de menthe, l'extrait de vanille, l'extrait de menthe poivrée et l'extrait de chocolat. Couvrir et réduire en purée à haute vitesse jusqu'à consistance lisse et crémeuse, au moins 2 minutes. (Conseil: si désiré, réduire en purée avec quelques glaçons pour un shake extra-froid.) Ajouter les graines de cacao et les pulser plusieurs fois pour combiner uniformément. 2 Servir dans des verres réfrigérés. Garnir de noisettes de cocao ou de menthe fraîche, si désiré.

INFORMATION SUR LA NUTRITION

209 CALORIFS PAR PORTION

Portion: 1 tasse

7g Lipides

32g Glucides

3g Protéines

% DV *
Lipides totales 7g	11%
Lipides saturés 1g
Cholestérol 0mg	0%
Sodium 12mg	0%
Glucides 32g	16%
Fibres alimentaires 7g
Sucres 24g
Protéine 3g	2%
* Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique combien un élément nutritif dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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