Aliments Ne pas manger avec des calculs rénaux

Une pierre est un matériau dur qui se forme dans les reins lorsque des substances calciques, oxalates ou phosphorées se concentrent dans l'urine. Les calculs rénaux sont l'un des troubles urinaires les plus fréquents et peuvent être extrêmement douloureux à transmettre. La recherche a révélé que certains aliments, minéraux et liquides peuvent effectivement favoriser la formation de calculs rénaux, en particulier chez les individus sensibles. Apprenez quels aliments éviter pour aider à prévenir la récurrence des pierres.

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Identifier la pierre rénale

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Diagnostiquez la pierre d'abord avec votre médecin. Crédit photo: George Doyle et Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images

Deux types de pierres peuvent être affectés par le régime alimentaire - les calculs de calcium, qui comprennent l'oxalate de calcium et les calculs de phosphate de calcium, et les calculs d'acide urique. Les calculs d'oxalate de calcium sont les plus fréquents et peuvent être causés par une forte excrétion de calcium et d'oxalate. Les calculs de phosphate de calcium peuvent être causés par des niveaux élevés de calcium et de pH élevé dans l'urine. Les calculs d'acide urique se forment lorsque l'urine acide à pH bas se concentre avec l'acide urique.

Protéine animale limite

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Le hareng est riche en purine. Crédit photo: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Les protéines animales peuvent augmenter le risque de calculs calciques et d'acide urique. La purine est un composé présent dans les protéines animales qui est décomposé en acide urique dans l'urine et peut conduire à la formation de calculs d'acide urique. Les aliments les plus riches en purines comprennent les abats, tels que le foie, le cœur et les reins; anchois; des sardines; maquereau; morue; hareng; moules; escalopes; crevette; veau; Bacon; et sauce. Évitez ces aliments si vous êtes à risque de calculs d'acide urique. L'acide dans les protéines animales peut également augmenter le calcium et diminuer l'excrétion du citrate dans l'urine, ce qui peut être associé à un risque accru de calculs calciques. Pour prévenir la récurrence des calculs d'acide urique et de calcium, limiter les protéines animales à 6 onces par jour.

Éviter le sodium

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Évitez les aliments riches en sel comme les hot-dogs. Crédit photo: Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images

Le sodium peut augmenter votre risque d'oxalate de calcium et de calculs phosphatés en faisant en sorte que vos reins excrètent plus de calcium dans l'urine. Le calcium peut se combiner avec l'oxalate et le phosphore pour créer des pierres. Pour limiter le sodium à 2 300 milligrammes par jour, évitez les aliments riches en sodium, tels que la restauration rapide, les soupes et légumes en conserve, les aliments marinés, les plats cuisinés congelés, les viandes froides, les hot-dogs et les grignotines. Rechercher des sources cachées de sodium sur la liste des ingrédients, tels que le glutamate monosodique, l'alginate de sodium, le nitrate ou le nitrite de sodium, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le phosphate disodique.

Quand éviter l'oxalate et la vitamine C

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Limiter l'ingestion d'épinards. Crédit photo: Zedcor en propriété exclusive / PhotoObjects. net / Getty Images

Limitez l'oxalate dans votre alimentation si vous êtes à risque pour les calculs d'oxalate de calcium. Les aliments riches en oxalate peuvent augmenter les niveaux dans l'urine. Lorsque l'oxalate se combine avec le calcium, des calculs d'oxalate de calcium se forment. Les aliments riches en oxalate comprennent les épinards, les betteraves, la rhubarbe, les noix, le son de blé, le sarrasin et le chocolat. Il y a aussi des preuves que des doses de vitamine C ou des suppléments d'acide ascorbique supérieurs à 2 000 mg peuvent augmenter la formation de calculs chez les personnes à risque.

Fluides favorisant la pierre

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Buvez de l'eau. Crédit photo: Slawomir Fajer / iStock / Getty Images

L'apport liquidien est extrêmement important pour ceux qui ont des calculs rénaux. Les liquides diluent l'urine et réduisent la concentration des minéraux qui forment les pierres. Choisir les bons fluides est la clé. Certaines recherches montrent que certains liquides, comme les colas foncés, contiennent de l'acide phosphorique et peuvent augmenter le risque de calculs rénaux. La consommation de boissons gazeuses en général est associée à un gain de poids, ce qui augmente également le risque de calculs rénaux. Évitez complètement les sodas pour aider à réduire la récurrence des pierres. Buvez principalement de l'eau et essayez de consommer entre huit et douze tasses de liquide par jour pour aider à prévenir tous les types de calculs rénaux.